本格 トリュフ レシピ

本格トリュフにするには 上記の作り方でも十分おいしいですが、より大人な味わいに仕上げたい場合は、ラム酒やブランデーを加えましょう。 その場合は、 手順3 のときにお好みの洋酒を小さじ1入れます。.

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本格 トリュフ レシピ. トリュフ 生チョコ ガトーショコラ クッキー. - このピンは、けんぴーさんが見つけました。あなたも Pinterest で自分だけのピンを見つけて保存しましょう!. ボウルの底を氷水にあて、泡立て器でとろっとするまで混ぜる。 ラップの上に小さじ2杯位ずつ (約10g)のせ、ラップで包み冷蔵庫で30分~1時間冷やし固める (途中少し固まったらラップごと手で丸めて形を整えるとよいです)。.

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